ひと冬の間 雪の下で眠ったニンニクを、6月に収穫。1ヶ月間乾燥し、加熱加工したのが、黒ニンニクです。色が変わるだけではなく、生ニンニク特有のニンニク臭も無くなり、栄養価も大幅にUPします。抗酸化作用のあ...

一気に秋らしくなりましたね🍁ジャンボニンニクの黒にんにくが、次々とできあがっています。甘くて食べやすいので、1歳11ヶ月の孫も毎日食べてます。おかげで、風邪も引かず元気に保育所へ通ってます。病気に負け...

できあがりました😊ジャンボニンニクだけで作った　黒にんにくです。ジャムのように甘く、食べやすくて人気です。そのまま召し上がっても良しヨーグルトに乗せても良し。フランス料理のソースやお料理のコクを出...

黒にんにくができあがりました。少しずつ涼しくなり、朝夕は肌寒く感じる日もありますね。季節の変わり目で、体調を崩していませんか？体調を整えるためにも、黒にんにくを続けてみてください😊疲れが残りにくく...

ホワイト六片とジャンボニンニクの２種類の黒にんにく😊次々とできあがってまーす💪夏の暑さが続く　鳥取🥵あちぃ💦毎日　熱中症警報が出ています💦それでも朝夕は少し秋の気配も感じるようになりました。季節の...

【鳥取は30℃超え予報🍉＼(^^)／🍉】朝夕は涼しい鳥取今日の日中は　30℃超えの予報です。この時期の暑さは蒸し暑く、食欲が落ちがち😓さぁ　スイカを食べましょう🍉😊🍉今が　鳥取西瓜、大栄西瓜の最盛期です‼️ス...

鳥取県北栄町でスイカ栽培している弊社。ここは、大栄西瓜の産地です。６月になると、スイカの香りがしてきます🍉大栄西瓜は、全国各地に出荷されています。ぜひお近くのスーパーで探してみてくださいね😊羅皇ザ•...

弊社の羅皇ザ•スウィートは、鳥取県北栄町のふるさと納税返礼品でもあります。名探偵コナンの作者青山剛昌さんの出身地である、我が町は、青山剛昌ふるさと館をはじめ、コナンのオブジェも多くあります。沢山のコ...

羅皇ザスウィートの交配をしました。今日咲いた雌花ひとつひとつに、クレパスで印をつけます。今日交配した雌花には、青。明日はまた違う色で印をつけます。どのスイカも、何日に交配したのかわかるようにしてい...

天気の良い4月吉日に羅皇ザ•スゥイートの苗を植え付けました。これから3ヶ月しっかり手をかけ愛情をかけて甘ーいスイカに仕立てます(^^)待っててくださいね

まだまだニンニク　ありまーす＼(^^)／黒にんにくを作ってますご注文　お待ちしてまーす

今年も、始まりました羅皇ザ•スウィートの苗を植え付けるのは、４月上旬。植え付けまでに、こうして畝にマルチを被せて、その上にビニールのトンネルを作って、地面の温度「地温」を上げます。

ジャンボニンニクで作った黒にんにくって、とっても甘いんです。どれぐらい甘いんだろう？と思って糖度を測ってみました。なんと‼️糖度55度💕💕💕これって「甘いジャム」と同じぐらいの糖度なんだそうです(^^)ジ...

20日から寒気がやってくるんだって。黒にんにくを毎日食べ、ニンニク料理で身体を温めています。寒さに負けないように🧄今日も、沢山の黒にんにくが出来上がりました😊

黒にんにくのバラ　できあがりました外は雪が積もって、ガリガリに凍ってますが、加工室はホッカホカの湯気が出ています。甘くて香ばしい香りに包まれてますこれは、年内最後の黒にんにく。今からセットするのは...

ニンニク食べてますか？秋茄子の美味しい季節ですね🍆揚げ浸しを作ってみました。我が家では素揚げしたニンニクも入れます🧄ニンニクパワーで元気モリモリ👍